Cadres

Manager, gestionnaire et commercial, le chef de rayon est garant de la bonne marche de son rayon et est responsable de son chiffre d'affaires.

Autres intitulés du poste :

• Chef de rayon + spécialité du rayon (produits frais, outillage, etc.)
• Responsable de rayon
• Manager de rayon

Pour en savoir plus sur la fonction Ventes en magasin

Encadrer et animer une équipe de vendeurs

• former, dynamiser et animer l'équipe ;
• gérer l'organisation du travail et les horaires ;
• veiller à maintenir un bon climat social et réguler les dysfonctionnements.

Gérer son activité

• élaborer et suivre des indicateurs (chiffre d'affaires, marge, panier ou caddie moyen) ;
• analyser les comptes de résultats ;
• contrôler les livraisons ;
• assurer la gestion des stocks pour éviter une pénurie ou un surplus ;
• veiller à l'agencement de son rayon ;
• élaborer les gammes de produits distribués dans son rayon ;
• procèder aux inventaires.

Concevoir et mettre en œuvre la stratégie commerciale sur son rayon

• mettre en place un merchandising attractif, organiser les promotions ;
• conseiller la clientèle ;
• être attentif au comportement du consommateur et réagir rapidement aux évolutions constatées.

Les activités éventuelles

• recruter les vendeurs ;
• recevoir les fournisseurs ;
• mettre en place la PLV (publicité sur le lieu de vente) ;
• suivre la concurrence ;
• traiter les réclamations des clients.

Les variantes selon l'employeur

Les rayons qui comportent un grand nombre de denrées périssables ou produits saisonniers présentent des conditions de travail exigeantes. La gestion des stocks y est encore plus rigoureuse que dans les autres rayons (dates limites de vente à respecter par exemple).Le travail s'organise en équipe et requiert une répartition des tâches entre les membres de cette même équipe. Le rôle du chef de rayon est d'être un manager et un animateur. Le chef de rayon doit être aussi un organisateur rigoureux. À ce titre, il forme et responsabilise ses vendeurs auxquels il peut déléguer un certain nombre d'activités. La fonction implique des contraintes propres à la nature de l'activité : les horaires peuvent être irréguliers et les absences doivent être planifiées au sein de l'équipe.

Porteur de l'image de l'enseigne, il doit veiller à la qualité de l'accueil des clients et implanter les produits dans les linéaires dans le but de maximiser ou d'optimiser les ventes. Les actions qu'il met en œuvre (animations, promotions, etc.) doivent par ailleurs être cohérentes avec la stratégie générale du magasin.Avant d'exercer son métier, le jeune diplômé suit très souvent une formation de plusieurs mois pendant laquelle il est considéré comme stagiaire. Cette période, assimilée à une phase d'intégration, lui permet de découvrir les différents métiers du magasin, de s'initier aux méthodes de gestion de l'entreprise, d'apprendre à gérer une équipe et, enfin, de découvrir les techniques de commercialisation des produits. Un tuteur l'accompagne généralement durant ces premiers mois. À l'issue de cette phase, la mission du chef de rayon s'apparente à celle d'un responsable de centre de profit.

Les qualités

• Capacité d'analyse, d'écoute, tempérament de commerçant pour déterminer les attentes des clients et y répondre au mieux à partir de l'analyse des indicateurs.
• Être un meneur d'hommes, aimant le travail en équipe parce que le chiffre d'affaires du rayon dépend, pour une bonne part, des résultats de l'équipe.
• Grande capacité de travail et résistance physique pour faire face à des tâches physiques (manutention, dépassement d'horaires, station debout...) et assumer le stress inhérent à toute activité commerciale.

Les connaissances bureautiques et informatiques

Une bonne maîtrise des outils informatiques est indispensable pour suivre les indicateurs. Une formation aux logiciels utilisés par l'enseigne est dispensée aux nouveaux arrivants

Les langues étrangères

La pratique de l'anglais est fortement conseillée en raison des perspectives de carrière internationale.

Les diplômes

Le métier de chef de rayon est ouvert à des jeunes diplômés issus d'écoles de commerce, à des universitaires titulaires d'un diplôme de gestion ou de sciences économiques ainsi qu'à tout jeune diplômé souhaitant faire un parcours dans la grande distribution. Pour la parapharmacie, par exemple, il s'agira de jeunes diplômés en pharmacie.Indépendamment de la nature du diplôme, le désir d'entreprendre une carrière commerciale est le facteur le plus important. Dans certains cas, le jeune diplômé doit avoir des compétences dans le domaine des produits commercialisés.

Les stages

Un stage dans la distribution généraliste ou spécialisée est toujours un atout.Par ailleurs, une expérience de l'encadrement, même acquise dans une activité de loisirs pendant les études ou dans un job étudiant, est un atout indéniable.

Le métier de chef de rayon s'exerce dans les grands magasins, les grandes surfaces alimentaires (GSA) ou hypermarchés, les grandes surfaces spécialisées (informatique, électroménager, ameublement, textile...)et les grandes surfaces de bricolage (GSB).

• Directeur du magasin
• Chef de secteur
• Chef de département
• Responsable de zone

À l'intérieur de l'entreprise :

• Service livraisons
• Service entretien-sécurité
• Service des caisses
• Centrale d'achats
• Service comptabilité
• Service ressources humaines
• Service marketing
• Vendeurs
• Autres chefs de rayon
• Chefs de rayon stagiaires (qui viennent d'un autre magasin)

À l'extérieur de l'entreprise :

• Fournisseurs, représentants
• Clients

Le poste de chef de rayon est l'étape obligée pour entrer dans l'univers de la distribution. Dans ce secteur, la mobilité peut être aussi bien horizontale que verticale. Dans le sens vertical, la grande distribution peut offrir des perspectives de promotion rapide : un chef de rayon peut devenir responsable de zone ou chef de département et assumer ainsi la responsabilité de plusieurs rayons. Il peut également accéder au poste de directeur de magasin (notamment dans les magasins spécialisés). Le jeune chef de rayon peut aussi s'orienter vers le métier de chef de produit ou celui de chef de vente, c'est-à-dire devenir responsable d'une ligne de produits dans plusieurs magasins et avoir un rôle intermédiaire entre la centrale d'achats et les magasins.Avec le développement du commerce électronique, il peut aussi s'orienter vers le métier de chef de produit Internet. La fonction achats est également une voie possible. Enfin, le chef de rayon peut évoluer vers des postes plus fonctionnels : formateur, assistant en ressources humaines, contrôleur de gestion, assistant marketing.

Les postes les plus fréquents après une expérience de chef de rayon junior :

• Acheteur distribution
• Directeur de magasin
• Chef de zone
• Chef de département
• Chef de produit
• Assistant marketing
• Chargé d'études marketing
• Formateur