Cadres

Le chef de projet industriel a la responsabilité de mettre en place et de suivre des projets concernant les méthodes, les travaux neufs ou l'industrialisation sur le ou les sites industriels sur lesquels il exerce, de l'avant-projet jusqu'à la réception des travaux.

Autres intitulés

• responsable des travaux neufs
• responsable développement/process
• responsable des projets industriels
• adjoint au directeur technique

Prendre en charge les investissements

• Mettre en oeuvre, superviser et suivre des investissements opérés sur le site.
• Assurer la réalisation et le suivi des investissements.
• Assurer la responsabilité des projets de mécanisation, d'automatisation du process et des chantiers dans le cadre du programme pluriannuel d'investissements.
• Assurer la responsabilité d'une partie du plan annuel d'investissement : étude de faisabilité, définition du cahier des charges, consultation des fournisseurs, en fonction de la spécificité des produits (périssable, fragile...).

Combiner les différentes ressources

• Évaluer les ressources nécessaires à la préparation du projet : hommes, machines.
• Procéder à des analyses et des entretiens avec les personnes concernées par le nouveau process.
• Commanditer ou participer à la réalisation des études de faisabilité et/ou d'études d'optimisation du procédé.
• Rédiger ou participer à la rédaction du cahier des charges.
• Consulter les fournisseurs.
• Réunir, au besoin, un groupe projet en identifiant les compétences nécessaires.
• Rendre compte à la hiérarchie des freins rencontrés.
• Élaborer les dossiers de demandes de budgets auprès de la direction générale.
• Prendre en charge l'organisation des réunions entre les parties prenantes du projet.

Préconiser

• Animer des formations process avant campagne à la suite de travaux neufs.
• Contribuer à l'installation des matériels neufs ou provenant d'une autre entreprise pour la mise en oeuvre du nouveau process.
• Préconiser et mettre en oeuvre le suivi des procédures.
• Préconiser et, le cas échéant, procéder à des améliorations du tableau de bord.
• Proposer des optimisations de lignes existantes et assurer leur mise en oeuvre.
• Rédiger les procédures des programmes de démarrage des nouveaux process.

Mettre en oeuvre un nouveau process

• Coordonner tout ou partie des travaux de mise en place.
• Assurer les transferts et l'optimisation des nouveaux procédés industriels en usine.
• Prendre en charge le suivi des investissements depuis la phase d'avant-projet jusqu'à la phase de réalisation.
• Assurer la mise en oeuvre des lignes de production.
• Organiser et planifier en liaison avec la maintenance les programmes d'essais de démarrage de process.

Les activités éventuelles

Domaine légal et juridique

• S'assurer du respect des contrats et du suivi des sous-traitants.
• Élaborer les documents légaux.
• Effectuer une veille juridique et normative dans les dossiers spécifiques (produits frais par exemple).

La variabilité des activités

La fonction de chef de projet industriel dans les entreprises agroalimentaires dépend essentiellement de l'importance des projets et de leur fréquence. Le chef de projet industriel peut ainsi être amené à travailler pendant six mois à un an sur un seul projet (parfois en contrat à durée déterminée) ou sur plusieurs projets simultanément, dans une industrie innovante et/ou devant renouveler fréquemment ses process.

• Jeune diplômé : 33 à 40 k€
• Jeune cadre : 40 à 60 k€
• Cadre confirmé : 60 à 90 k€

Des compétences techniques. Le chef de projet industriel dispose d'une bonne connaissance des produits agroalimentaires et des techniques de gestion de la production. Il maîtrise également les outils informatiques, les techniques d'animation d'équipe et de réunion, sans oublier la rédaction et la présentation de synthèses. L'anglais s'avère indispensable car les entreprises sont souvent des filiales de groupes étrangers ou détiennent des filiales à l'étranger ; par ailleurs, il n'est pas rare qu'un sous-traitant étranger soit sollicité pour participer au projet de développement industriel.

Des qualités personnelles. Sa grande autonomie, sa curiosité et son ouverture d'esprit lui servent à identifier les bons interlocuteurs dans l'entreprise et à prendre en compte les contraintes. Ses excellentes capacités relationnelles lui permettent de nouer des contacts avec des salariés ayant des niveaux hiérarchiques différents (opérateurs, techniciens et responsables) et d'encadrer et d'animer son équipe afin de mener à bien les réunions et faire avancer son projet. Le chef de projet industriel sait anticiper les évolutions économiques et financières des événements journaliers des activités. Sa grande disponibilité et sa forte capacité de travail le rendent apte à gérer au mieux à la fois la résolution des problèmes quotidiens, le suivi des contrôles récurrents et son implication dans les dossiers conjoncturels d'importance et de taille variables.

Les diplômes requis

• Écoles d'ingénieurs généralistes (Ensam, UTC, etc.)
• École d'ingénieurs agroalimentaires (Ensia, Insa, etc.)

La durée d'expérience requise

Les postes de chefs de projets industriels sont ouverts à des ingénieurs ayant effectué soit une première expérience professionnelle, soit des stages dans les industries agroalimentaires. Toutefois, une expérience de trois ans minimum est le plus souvent demandée.

Les postes précédents

• Ingénieur de production
• Responsable de production
• Ingénieur de maintenance
• Ingénieur de recherche

• Toutes entreprises ayant des process nécessitant des investissements importants et réguliers
• Filiale de groupes
• Grands groupes

• Directeur technique
• Directeur de la production
• Directeur industriel
• Direction de l'ingénierie

En interne

• Service production
• Service maintenance
• Service des achats (de services et de matériels)
• Direction des systèmes d'information

En externe

• Consultants en ingénierie
• Fournisseurs de biens d'équipement

• Directeur industriel (ou adjoint)
• Directeur technique
• Directeur de maintenance