Études de marché
- Assurer une veille économique et technologique pour se tenir informé des nouveautés et tendances du marché.
- Collecter des informations auprès de la direction commerciale et/ou marketing.
- Commanditer des études auprès de prestataires externes (instituts) si nécessaire.
- Analyser et synthétiser les informations recueillies afin de dégager les caractéristiques d'un marché.
Stratégie : définition et positionnement du produit en fonction des 4 P (produit, prix, promotion, place)
- Créer le produit en collaboration avec les services fabrication et commercial.
- Développer le produit, le faire évoluer en fonction de l'offre de la concurrence et des évolutions du marché.
- Définir et ajuster le positionnement du produit sur le marché en termes de prix, d'image, de valeur ajoutée.
- Définir la stratégie de communication adéquate qui accompagnera le produit.
- Créer l'ensemble des éléments de packaging qui permettront le lancement du produit.
Lancement et animation opérationnelle
- Coordonner l'avancement de l'ensemble des services et prestataires concernés : logistique, approvisionnement, design, agence de communication, agence d'achat d'espaces, force commerciale...
- Participer à la réalisation de la campagne publicitaire (télévision, radio, affichage...) en assistant notamment aux séances photos et/ou aux tournages.
- Communiquer auprès de la force commerciale afin d'assurer la promotion du produit (arguments, outils d'aide à la vente, opérations spéciales...).
- Suivre les ventes en permanence afin d'ajuster la stratégie marketing.
Gestion budgétaire
- Contrôler le budget et l'ensemble des frais liés à la commercialisation du produit afin de s'assurer de sa rentabilité.
- Optimiser l'ensemble des frais dans le but d'optimiser les profits.
- Préparer le budget et les budgets révisés annuels.
Les activités éventuelles
Le chef de produit peut avoir une responsabilité d'encadrement et superviser l'activité d'un ou plusieurs assistants chefs de produit.
La variabilité des activités
L'activité du chef de produit peut varier en fonction du secteur dans lequel il évolue.
Dans la grande distribution, le chef de produit peut être assimilé à un acheteur. En effet, celui-ci ne pilote pas la création de nouveaux produits, mais détermine les produits qui vont être distribué par son enseigne. Ainsi, il a avant tout un rôle de négociateur vis-à-vis de ses différents fournisseurs. Le chef de produit n'a pas souvent la capacité de définir le produit ; il intervient en revanche sur son environnement : promotion, packaging, trade marketing...
Dans le domaine industriel, notamment les domaines mettant en ¿uvre des technologies avancées ou complexes, le chef de produit peut avoir un profil ingénieur avec une première expérience en tant qu'ingénieur avant-vente ou ingénieur d'études. Son rôle est alors d'assurer l'interface entre les services fabrication et les forces commerciales : il aide les premiers à définir le produit et contribue à établir ses spécificités, il appuie les seconds dans leurs démarches commerciales en intervenant lors des phases d'avant-vente et lors des formations au produit.
Dans la grande consommation, la définition du poste se rapproche de celle qui est indiquée dans le paragraphe " Activités principales ".